UNGUN bukang anggun

Minggu ni takder aktiviti istimewa jadi 'upload' gambar jer la.....

jJ

..... JelaJaH JeRaM ........

Sabtu 10 April 2010 kira jam 8 pagi berangkat ke Kg Air Puteh Kemaman dengan tiga buah kenderaan pacuan empat roda dengan lapan krew dan singgah "mengtea dulu kita", kemuadian ke lokasi N4 20 11.5 E103 08 21.3 yang di kenalai sebagai Jeram Kota, melalui 'offroad' jalan balak. Keadaan jalan buat masa ini ibarat 'highway' bagi 'hardcore kaki'. Baru dibaiki kerana balak akan berangkat ke bandar tidak lama lagi....................

Mengapa di panggil Jeram Kota.... tak taulah .... tak nampak pun kota kat situ.......... Tapi hanya andaian saya mungkin dari bentuk susun batu-batu di jeram tersebut..... susunannya macam susunan tembok kota zama dulu dulu......

Jeram Gajah N4 20 01.3 E103 09 21.5 kira-kira 15 km dari Kg Air Puteh, Kemaman,
Lokasinya di atara jeram Tanduk dengan jeram Kota

ReLeAsE tEnSiOn

betul ker ni........ bergaya jer pandu kereta nak panjat bukit......
Tengok laa....

bertapa gumbiranya kanak-kanak dewasa ni......

Selepas bertungkus lumus, penat lerlah, kener leter dan....... dan .... dan ....... sekali sekala gi lah bergumbira dengan teman-teman yang 'orang kata' sekepala, kesuatu tempat yang aman damai takder hirukpikuk kenderaan, leh lepak kat jalan tak ada binbang kener langgor, cuaca suam-suam sejuk sambil meratah apa-apa yang di buat untuk "Bar-Bee-Que" dan.... dan .... buat lah aktiviti yang menyeronokkan hati kita..... tak yah tunggu orang buat majlis ke........... hari keluarga ke.................. ke........ ke ...........

Apa yang pentinggggg................................

Gua ker.... Luu ker..... hati punya hati gumbila .................

sendiri feeling laa..... olang lain........ dia punya hal laa.......

TUMIS JENGKOL TEMPOYAK

15 ulas jengkol semai

12 ulas cili padi atau secukup rasa sendiri

1 gengam ikan bilis

4 sudu tempoyak (Royal grade)

2 keping asam gelugor

1 kilo garam kasar (isi secukup rasa jer laa…..)

1 inci kunyit hidup

4 tangkai daun kesom

P E M E R O S E S A N

Cili dan kunyit di tumbuk (jangan lumat sangat)

Jengkol di buang selupat dan dihiris nipis macam dalam gambar ..............

Semua bahan-bahan dimasukkan kedalam bekas masakan dan masak sehingga pekat

Disyorkan makan setelah 12 jam selepas dimasak ................ nak makan terus pong tak per hentam sajer laa... belalang ...............

Selamat mencuba .............. hahaha ............ kalu tak sedap salah siapa.... salah sendiri laaa.. tak reti masak...... hehehe........

Note: Nama jer tumis tapi tak tomis pong..... Jengkol tu sebenarnya buah jering. Pasal Tempoyak Royal grade tu ... nanti kita terang kemudian kalu ada masa daa.......

Jangan sekali-kali gunakan jering selain yang di semai (di cambahkan – samada dalam tanah atau pun pasir) nanti tertonggeng mabuk.............